Ege Denizi’nde av sezonunun başlamasıyla artan palamut bereketi İzmir’deki balık tezgahlarına taşındı. Tanesi 100 liradan satılan palamut, uygun fiyatıyla hem balıkçıları hem de vatandaşları memnun etti.
Palamut, kırmızı ete ekonomik alternatif oldu
Kırmızı etin 600-700 lira bandında bulunduğu dönemde, bütçesini korumak ve sağlıklı beslenmek isteyen İzmirliler balık pazarlarına yöneldi. Uygun fiyata palamut almak isteyen vatandaşlar tezgahlarda yoğunluk oluşturdu.
Av sezonunun açılmasıyla balıkçı ağları dolarken, İzmir’de palamut bolluğu yaşanmaya başladı. Tanesi 100 liradan alıcı bulan palamut, tezgahların en fazla ilgi gören ürünü haline geldi.
Palamut dışında kilosu 150 ile 250 lira arasında satılan hamsi ve sardalya da balık pazarlarındaki hareketliliğe katkı sağladı. Vatandaşlar, balığın kırmızı etin yarı fiyatından bile daha ucuza geldiğini, bu sayede hem bütçelerinin rahatladığını hem de sağlıklı beslenebildiklerini belirtti.
Balıkçılar sezonun bolluğundan memnun
İzmirli balıkçılar, sezonun verimli başlamasından ve tezgahlardaki palamut yoğunluğundan memnun olduklarını ifade etti. Balık esnafı, palamut için en uygun dönemin yaşandığını belirterek şu açıklamayı yaptı:
“Sezon çok güzel başladı. Şu an tezgahlarda ciddi bir palamut yoğunluğu var. Palamut zaten dünyanın her yerinde tane ile satılır, bu sene maşallah çok bol. Fiyatlar gayet ucuz, tanesi 100 liraya tekabül ediyor. Palamut dönemi bittiğinde arkasından çinekop ve lüfer gelecek. Küçük balık da büyük balık da bu sene bol miktarda var. Biz evimizde haftada 2-3 gün balık yiyoruz; tüm vatandaşlarımıza da haftada en az iki gün balık tüketmelerini tavsiye ediyoruz.”
Vatandaşlar fiyatların düşmesini bekliyor
Balığın besleyici ve ekonomik olduğunu söyleyen vatandaşlar, mevcut fiyatlardan memnun olduklarını dile getirdi.
Balık pazarlarından düzenli alışveriş yaptığını belirten bir vatandaş, “Fiyatlar şu an gayet uygun, ilerleyen günlerde daha da düşmesini bekliyoruz. Kırmızı etin kilosu 600-700 lirayı bulmuşken tanesi 100 liraya palamut almak harika bir fırsat. Hem bütçemizi yormuyor hem de ailece sağlıklı besleniyoruz” şeklinde konuştu.
