Türkiye’de yeni sezon zeytin hasadı sürerken rekolte tahminleri de şekillendi. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, sofralık ve yağlık zeytin üretiminin 3 milyon 800 bin tona ulaşmasının beklendiğini, Marmarabirlik’in ise yaklaşık 60 bin ton alım planladığını açıkladı.
Marmarabirlik’ten 60 bin tonluk alım planı
Rekolte tespit komisyonunun Türkiye genelindeki çalışmalarını tamamladığını belirten Yıldız, Marmarabirlik’in faaliyet gösterdiği bölgede yaklaşık 400 bin ton zeytin üretimi öngörüldüğünü söyledi.
Birliğin bu sezon için hazırladığı yaklaşık 60 bin tonluk alım hedefinin, Marmarabirlik’in şimdiye kadarki en yüksek alım miktarlarından biri olacağını ifade eden Yıldız, 3 milyon 800 bin tonluk tahminin gerçekleşmesi durumunda Cumhuriyet tarihinin en yüksek zeytin rekoltesine ulaşılacağını kaydetti.
Yüksek rekolte için ortak hareket çağrısı
Yıldız, üretimdeki artışın üretici bakımından krize dönüşmemesi gerektiğini vurguladı. Üreticiler, kooperatifler, birlikler ve ilgili kurumların koordineli biçimde hareket etmesinin önemine dikkat çekti.
Zeytinyağı tüketimi 2 kilogram seviyesinde
Türkiye’de kişi başına zeytinyağı tüketiminin yaklaşık 2 kilogram olduğunu belirten Yıldız, bu oranın 4 ila 6 kilograma çıkarılması halinde yerli üretimin iç piyasada değerlendirilmesinin kolaylaşacağını dile getirdi.
Sektördeki taklit ve tağşiş sorununa da değinen Yıldız, denetimlerin artırılması ve yaptırımların ağırlaştırılması gerektiğini söyledi. Tüketicilere, alışveriş sırasında güvenilir firma ve markalara yönelmeleri çağrısında bulundu.
Üreticinin maliyet yükü artıyor
İşçilik ile akaryakıt giderlerindeki yükselişin zeytin üreticilerini zorladığını aktaran Yıldız, üretimin devamlılığı için maliyetlerin hesaba katılması ve gereken desteğin verilmesi gerektiğini belirtti.
Marmarabirlik’in üretim altyapısını güçlendirmek amacıyla kooperatif bölgelerinde modern zeytinyağı tesisleri kurmaya devam ettiğini anlatan Yıldız, ürün çeşitliliği çalışmalarının da sürdüğünü ifade etti.
Yıldız, zeytinyağlı kakaolu fındık kremasının Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketiciyle buluştuğunu belirterek, ürünle özellikle çocuklar ve gençler için farklı bir seçenek sunmayı amaçladıklarını söyledi.
