İstanbul’da palamut avında uzun yıllardır görülmeyen bir bereket yaşanırken, balığın toptan fiyatı 25 liraya kadar geriledi. Balıkçılar, sezonun kasım sonuna dek sürmesini ve ardından hamsi, çinekop ile lüferde de yüksek verim alınmasını bekliyor.
Balıkçılar sezonun devamından umutlu
Av sezonunun palamut bolluğuyla başlaması balıkçıları sevindirirken, vatandaşların bu yıl daha fazla balık tüketmesi çağrısı yapıldı. Balıkçılar, “Deniz palamut dolu, Karadeniz palamut fışkırıyor.” değerlendirmesinde bulundu.
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Başkanı Metin Akçay, 1,5 ayı aşkın süredir avcılık yapıldığını ve çok iyi bir sezon geçirildiğini söyledi. Balıkçılar, sezonun ilerleyen bölümünde çinekop ve lüferde de bolluk bekliyor.
“1987’den beri böyle bir balıkçılıkla ilk defa karşılaşıyoruz”
Bu dönemdeki palamut bolluğuna dikkat çeken Akçay, şu ifadeleri kullandı:
“- Bu sezon bereketi daha devam edecek. Bir ay daha sürmesini bekliyoruz. 1987’den beri hallerdeyim, o yıldan bu tarihe kadar böyle bir balıkçılıkla ilk defa karşılaşıyoruz. 2005’te olmuştu ama bu yıl gerçekten çok bol. Yani Doğu Karadeniz’de de batıda da oluyor. Herkes bu işten nasipleniyor. Vatandaş da bol bol balık tüketecek. Ucuz bir şekilde tüketip çoluğuna çocuğuna yedirecek.”
Akçay, bir palamudun ortalama 800 gram ağırlığında olduğunu ve hallerde 40 lira ile 60 lira arasında satıldığını belirtti. Şu anda en fazla palamut avlandığını aktaran Akçay, hamsinin de bu yıl bol olmasını beklediklerini ifade etti.
Akçay, “- Palamut ve hamsiyle birlikte bu sezon çinekopu da lüfer balığını da bol bekliyoruz. Şartlar, hava, iklim gibi bütün her şey bir araya gelince denizlerimiz verimli oluyor. Sezonun geri kalanı için umutluyuz. Dediğim gibi palamudun peşinde çinekopumuz, lüferimiz olacak. Daha sonra da hamsimiz devam edecek. Dördüncü aya kadar umutlu bir şekilde balıkçılık sürecek. Palamut ise mevsim balığı olduğu için kasım sonlarına kadar devam eder. Temennimiz aralık ayını da bulması.” dedi.
Palamudun toptan fiyatı 25 liraya kadar düştü.
Akçay’dan balık tüketimi çağrısı
İSKOMDER Başkanı Akçay, vatandaşlara daha fazla balık tüketmeleri çağrısında bulunarak, “Onlar ne kadar bol tüketirlerse bu balık o kadar çok satılacaktır. Fiyatlar da çok ideal.” diye konuştu.
Balıkçıların zorlu şartlarda çalıştığını belirten Akçay, balıkçılık faaliyetlerinin devam edebilmesi için vatandaşların alışveriş yapmayı sürdürmesi gerektiğini söyledi.
İstanbul’da toptan palamut 50 liradan satılıyor
İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Erdoğan Kartal, sezona palamutun damga vurduğunu ancak fiyatlar uygun olmasına rağmen talebin beklenen seviyeye ulaşmadığını dile getirdi.
Geçmişte buna benzer sezonlar yaşandığını, fakat bu yılki bolluğun farklı olduğunu belirten Kartal, “Gerçekten ‘deniz palamut dolu, Karadeniz palamut fışkırıyor’ diyebiliriz. Palamut ciddi şekilde ucuz. Onun için palamudun peşine koşmamız lazım. Sofrada çoluk çocuğumuz hepimiz palamut yiyerek, balık yiyerek bunca yılın eksiğini tamamlayalım bence. Geçmiş yıllarda olmuştur ama uzun dönem sonra böyle bir palamut bolluğu olmadı.” dedi.
Kartal, palamut fiyatlarının bölgelere göre değiştiğini ve en düşük fiyatın Doğu Karadeniz’de görüldüğünü belirterek şunları söyledi: “Toptan fiyatı için 25-30 liralar konuşuluyor. İstanbul’da toptanda 50 liradan gidiyor tanesi. Palamutlar şu anda ortalama bir kilogram, bir kilograma yaklaştık. Bunların fiyatı (perakendede) 100 lira ile 125 lira arasında değişiyor. Tabii Karadeniz fiyatları daha düşük.”
