Bursa’nın Fadıllı Mahallesi’nde sezon açıldı; dalından toplanan siyah incirler köy meydanındaki alım noktalarına taşınıyor. Üreticiler yüksek rekoltenin sevincini yaşarken fiyatlar ve artan maliyetler endişe yaratıyor.
Sabahın erken saatlerinde yoğun mesai
Fadıllı bahçelerinde çalışmaya başlayan üreticiler ve tarım işçileri, olgunlaşan incirleri özenle topluyor. Gün boyu süren çalışma sonunda ürünler kasalara yerleştiriliyor ve köy meydanında kurulan alım noktalarına götürülerek alıcılara teslim ediliyor.
Mahalle muhtarından rekolte değerlendirmesi
Fadıllı Mahallesi Muhtarı Nail Gülmez, Bursa Saatine yaptığı açıklamada bu yıl ürün miktarının iyi olduğunu vurguladı. Gülmez, geçmiş sezondaki kış koşullarının meyve dökülmesine yol açtığını hatırlatarak bu sezonun farklı olduğunu anlattı ve, “Bu sene mahsul çok kuvvetli. Geçen yıl kış aylarındaki durumdan dolayı meyvede dökülme olmuştu. Ama bu yıl çok iyi. Mahsul bol” dedi.
İhracat ve iç piyasa dağılımı
Gülmez, Fadıllı’nın siyah incir üretiminde önemli bir merkez olduğunu belirterek bölgede faaliyet gösteren 8 şirket aracılığıyla ürünlerin hem yurt içine hem de yurt dışına gönderildiğini söyledi. Mahallede yaklaşık 1200 ton siyah incirin ihraç edildiğini, yaklaşık 800 ton ürünün ise iç piyasaya sunulduğunu ifade eden Gülmez, Bursa siyah incirinin başta Avrupa olmak üzere birçok ülkede büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Bursa incirinin Almanya, İngiltere ve Danimarka gibi ülkelere gittiğini söyleyen Gülmez ürünün küresel pazardaki marka değerine dikkat çekti.
Fiyatlar üreticiyi tatmin etmiyor
Rekoltenin yüksek olmasına rağmen pazar fiyatlarının üreticinin beklentilerini karşılamadığını belirten Gülmez, özellikle artan maliyetlere vurgu yaptı. Geçen yıl sezonun 190 lira seviyesinden açıldığını aktaran Gülmez, bu yıl alımın yaklaşık 130 liradan başladığını ifade etti. Gülmez, geçen yıl sezon ortalamasının 110 lira civarında gerçekleştiğini hatırlatarak, “Bu yıl bunun altına inerse üretici için durum kötü olur” dedi.
Maliyetler yükseldi, üretici destek bekliyor
Mazot, gübre, işçilik ve budama gibi üretim kalemlerinde maliyetlerin arttığını söyleyen Gülmez, buna rağmen üreticilerin ayakta kalmak için çaba gösterdiğini belirtti. Bursa siyah incirinin Türkiye ekonomisine milyonlarca dolarlık ihracat geliri sağladığını vurgulayan Gülmez, üreticinin korunması gerektiğini ifade etti ve, “Devletin üreticiyi koruması lazım” dedi. Sektörde sürdürülebilirliğin sağlanabilmesi için planlı bir tarım politikası beklentisinde olduklarını ekledi.
Hasat istihdamı da canlandırıyor
Gülmez, Bursa’da yaklaşık 60 mahallede incir üretimi yapıldığını; dönemin aynı zamanda ciddi bir istihdam hareketliliği yarattığını söyledi. Hasat için Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen çok sayıda tarım işçisi olduğunu belirten Gülmez, incirin yalnızca üreticinin değil, binlerce kişinin geçim kaynağı olduğunu ifade etti.
Bursa siyah inciri dünya sofralarında
Fadıllı’da sabah başlayan mesai gün boyu sürüyor. Üreticiler dallardan topladıkları incirleri kalite kontrolünden geçirip alım noktalarına sevk ediyor; mahalle meydanında ihracata gidecek ürünler için hazırlıklar yoğun şekilde yürütülüyor. Nail Gülmez, Bursa siyah incirinin kalitesine dikkat çekerek, “Bursa inciri dünyada bir numara. Bu kalitede ürün bulamazsınız” dedi.
Hasat sezonunun başlamasıyla üreticinin yüksek rekolteden memnun olduğu, ancak fiyatların ve maliyetlerin önümüzdeki günlerde nasıl seyredeceğinin merakla beklendiği bildirildi.
