Antioksidan içeriğiyle öne çıkan aronya, Eskişehir’in Mihalıççık ilçesinde üretici Erdem Erçam tarafından yetiştiriliyor. “Süper meyve” olarak da anılan ürün, farklı kullanım alanlarıyla dikkat çekiyor.
Mihalıççık’ta aronya üretimi
Erdem Erçam, Mihalıççık ilçesine bağlı kırsal Kayı Mahallesi’nde aronya tarımı yapıyor. Sağlığa sunduğu faydalar nedeniyle şifalı meyveler arasında gösterilen aronya, özellikle şeker ve kanser hastaları tarafından ek gıda olarak tercih ediliyor.
Aronya ile tanışma sürecini anlatan Erçam, “Bu meyve ile ilk tanışmam bir arkadaşımın vasıtasıyla oldu. O da ilçenin farklı bir bölümünde kendi tarlasını kurdu. Aronya meyvesinin ilk olarak, 2012 yılında Yalova’nın Atatürk Kültür Merkezinde araştırması yapıldı. 2017 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bahçeleştirildi. Ege kıyılarımızda sıklıkta görülen bir meyve. Anavatanı Kuzey Amerika olan meyvemiz 6 ile 6 buçuk pH değerinde toprakları daha çok seviyor. Aronya tadı biraz buruk, o yüzden her insanın ağız tadına uygun bir meyve değil. Satışı toptan yapılıyor” dedi.
“Antioksidan değeri en yüksek meyvelerden biri”
Aronyanın sağlık alanındaki yerine değinen Erçam, ürünün ilaç olmadığını, ancak şifa kaynağı olarak görüldüğünü belirtti.
“Bu meyve şeker hastaları ve kanser hastalarına ek gıda olarak tavsiye ediliyor. Yani ilaç olarak tanınacak bir meyve değil, ilaç değildir. Bildiğim kadarıyla şu anda ülkemizde antioksidan değeri en yüksek olan meyvelerden bir tanesi. Çevremizde bazı arkadaşlarımıza tattırma imkanımız da oldu. Onların da düşüncelerine göre, şekeri gerçekten düşürüyor, bir faydası var. Meyve genel olarak salkım biçiminde şekilde büyüyor. İsterseniz bu şekilde yiyebilirsiniz. Aronya, ‘Süper Meyve’ adıyla da biliniyor. Reçel, meyve suyu, toz veyahut da konsantre haline getirilerek de kullanılabiliyor. Aynı zamanda çayı da güzel oluyor. Kuruttuktan sonra çay şeklinde kullanabiliyorsunuz” ifadelerini kullandı.
Devlet desteği talebi
Aronya üretimine devlet desteği verilmesinin yararlı olacağını söyleyen Erdem Erçam, ürünün hem faydalı hem de kullanım alanının geniş olduğunu ifade etti.
“Meyve gerçekten faydalı ve kullanım alanı da geniş bir meyve. 1 kilo aronyayı alıp suyunu çıkardıktan sonra 8 litre suya meyve suyu haline getirebiliyorsunuz. Evimde suyunu çıkartıp çocuklarım için kullanıyorum, kendim de içiyorum aynı zamanda. İnternetten yaptığım araştırmalarda, çocuklarda bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği söyleniyor. Erken dönemlerde aldığınız aronyanın tadı daha burukken, 20 Ekim gibi alacağınız aronyanın tadı gerçekten çok güzel olur.”
