Samsun’da yaşayan 37 yaşındaki Caner Özsercan, 10 yıl önce tattığı acı pul biberin ardından tatlıdan suya, çaydan yoğurda kadar tükettiği her şeye pul biber eklemeye başladı.
Kahramanmaraş gezisi alışkanlığını değiştirdi
15 yıldır esnaflık yapan Özsercan, yıllar önce Kahramanmaraş gezisinde acı pul biberi tattıktan sonra bu lezzeti günlük yaşamının vazgeçilmezine dönüştürdü. Tatlıyı dahi acı pul bibersiz yiyemeyen Özsercan’ın alışkanlığı, çevresindekilerin de ilgisini çekiyor.
Özsercan, “15 yıldır esnafım. Yediğim, içtiğim her şeye acı pul biber katıyorum. Acı benim hayatım. Su, çorba, tatlı, çay gibi akla gelebilecek her şeye pul biber ekliyorum. Bu alışkanlığım 10 yıldır devam ediyor. Gezi esnasında acıyı tattım ve o günden beri her şeye acı atıyorum” dedi.
“İlk kez görenler şaşırıyor”
Acı pul biberin özellikle tatlıyla uyumlu olduğunu belirten Özsercan, “Çay ve tatlının acı pul biberle denenmesini tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu alışkanlığımı ilk kez görenler şaşırıyor. Benden görüp deneyenler de oluyor. Benim hoşuma gittiği için böyle tüketmeyi seviyorum. Acıyla birleştim diyebilirim. Eşim de ara sıra benim gibi deniyor. Bazen vazgeçse de denediği oluyor” ifadelerini kullandı.
“Gecemiz gündüzümüz acı”
Çayını daima pul biberle içtiğini söyleyen Özsercan, “Çayı pul bibersiz içemiyorum” dedi ve şöyle devam etti: “Gece yatmadan önce yoğurduma pul biber koyarım. Acısız günüm yok. Gecemiz gündüzümüz acı. Ayrıca eşim akşamları bana çay getirdiğinde tepsinin içerisinde çay, şeker ve küçük bir tasın içerisinde pul biber bulunur. Çayım her zaman böyle servis edilir.”
Oğlu da acıya alışmak istiyor
Özsercan’ın 9 yaşındaki oğlu Rüzgar Özsercan da babası gibi acı yemek istediğini belirterek, “Babam her şeyi acı biberle yiyor. Gördüğümde ben bile şaşırıyorum. Ben de denemek istediğimde tadıyorum ama çok acı geliyor. Büyüyünce inşallah ben de yiyebilirim. Bazen çok acı geliyor, hatta gözümden yaş bile geliyor” diye konuştu.
