Nilüfer Belediyesi, siyah incirin tanıtımı ve üreticilere destek amacıyla 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali’ni Akçalar Göl Kıyısı’nda düzenledi.
Nilüfer’de üretim hedefi 3 bin tonun üzerinde
Festival açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, siyah incirin Bursa ve Nilüfer için önemli bir tarımsal ürün olduğunu söyledi.
Nilüfer’de yaklaşık 2 bin 300 dönüm alanda incir üretimi yapıldığını kaydeden Özdemir, bu yıl önceki yıllara göre yaklaşık yüzde 30 artış beklediklerini ifade etti.
İlçede toplam üretimin 3 bin tonun üzerinde olacağını belirtti.
“ÜRETİCİ EMEĞİNİN KARŞILIĞINI ALAMIYOR”
Üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Özdemir, çiftçinin ürününü düşük fiyata satmak zorunda kaldığını söyledi.
Gübre, ilaç ve işçilik giderlerinin yükseldiğini belirten Özdemir, incir üreticisinin emeğinin karşılığını almakta zorlandığını ifade etti.
Bölgede üreticilerin daha güçlü hale gelmesi için kooperatifleşmenin önemine değinen Özdemir, tarımsal üretimin korunması gerektiğini vurguladı.
En iyi incir yetiştiricisi yarıştı
Festival kapsamında düzenlenen “En İyi İncir Yetiştiricisi” yarışmasında Berre Kargılı birinci oldu.
Gökhan Arıca ikinci, Gökhan Aktaş ise üçüncü sırada yer aldı.
İncirli lezzetler jüri karşısında yarıştı
“İncirli Lezzetler Yemek Yarışması”nda farklı tarifler yarıştı.
Fadile Yeprem, “Bademli İncir Galette” ile birinci olurken; Nevin Pınar “Çıtır İncir Yatağında Mutancana” ile ikinci, Sevgi Vatan ise “İncir Köşkü” ile üçüncü oldu.
Dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi.
Festival konserle sona erdi
Gün boyunca süren etkinliklerin ardından Karaf grubu sahne aldı.
Konserle birlikte 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali sona erdi.
