Çinli bilim insanlarının hayvanlar üzerinde yürüttüğü araştırma, mercimek, nohut, yulaf ve tam tahıllar gibi lif açısından zengin gıdaların mikroplastiklerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olabileceğini ortaya koydu.
Lifli besinler doğal süpürge gibi çalışıyor
Su, hava ve gıdalar aracılığıyla her gün alınan mikroplastikler, küresel ölçekte kaçınılmaz bir sağlık sorunu olarak değerlendiriliyor. Güney Çin Teknoloji Enstitüsü araştırmacıları ise beslenme düzeninin bu parçacıklara karşı koruyucu bir rol oynayabileceğini belirledi.
Çalışmada, lifli gıdalar tüketen deneklerin mikroplastikleri yüksek oranda vücutlarından attığı saptandı. Mercimek, nohut, yulaf ve tam tahıllar gibi lif bakımından zengin seçeneklerin, plastik atıkların vücutta birikmesini önlemede etkili olabileceği ifade edildi.
Mikroplastiklerin emilimini sınırlandırıyor
Araştırmanın sonuçları hakemli Nature Communications bilim dergisinde yayınlandı. Bilim insanları, besin liflerinin örgü benzeri yapısının sindirim kanalındaki plastik parçacıklara fiziksel olarak tutunduğunu açıkladı.
Bu mekanizmanın mikroplastiklerin emilimini engelleyerek vücuttan atılmalarını kolaylaştırdığı belirtildi. Lifli gıdaların ayrıca mikroplastiklerin bağırsak dokusunda oluşturduğu hasarı da önlediği ifade edildi.
24 saatte dikkat çekici düşüş
Deneklerin vücudundaki mikroplastik seviyesinin yalnızca 24 saatte dikkate değer oranda azaldığı tespit edildi.
Uzmanlar, laboratuvar ortamında elde edilen bulguların insanlar için geçerliliğini kesinleştirmek amacıyla daha fazla klinik araştırma yapılması gerektiğini vurguluyor.
