İnegöl Belediyesi, kentin gastronomi potansiyelini öne çıkarmak amacıyla düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için son hazırlıkları tamamladı.
Lansman Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde yapıldı
Festivalin tanıtımı, 4-6 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek etkinliğin lansmanı Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde yapıldı. Programa İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata, sektör temsilcileri, aşçılar ve davetliler katıldı.
Belediye ‘bir köfteden daha fazlası’ mesajını vurguladı
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ilçenin yalnızca köftesiyle değil, sahip olduğu diğer gastronomi değerleriyle de anılmasını hedeflediklerini ifade etti. Taban, “Biz bir köfteden daha fazlası diyerek yola çıktık” diyerek coğrafi işaretli ürünlerin, marka ve tescillerin artırılması için çalıştıklarını belirtti. Gastronomi turizminin kent ekonomisine katkı sağlayabileceğini söyleyen Taban, İnegöl’e gelecek ziyaretçilerin restoranlardan üreticilere kadar birçok kesime hareketlilik kazandıracağını kaydetti.
Yaklaşık 100 çadır ve stant olacak
Festival alanında Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı, sokak lezzetleri ve çeşitli yemek alanları kurulacak. Taban, etkinlik alanında yaklaşık 100 çadır ve stantın yer alacağını belirterek üreticiler, esnaf, ustalar, kadın üreticiler ve gençlerin organizasyonun merkezinde bulunacağını söyledi. Taban, “İnegöl mutfağını yaşayan bir deneyime dönüştürmüş olacağız” dedi.
Ünlü isimler ve sektör temsilcileri katılacak
Festival süresince Dr. Esat Özata, Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Aslı Hünel gibi isimler İnegöl’de ağırlanacak. Farklı üniversitelerden akademisyenlerin yanı sıra Gastro İnegöl şefleri, Bursa Aşçılar Derneği, kadın üreticiler, lokantacılar ve yerel ustalar da etkinlikte yer alacak. 5 Eylül akşamı ise Retrobüs konser verecek.
Kapanış günü kurtuluş yıl dönümü ile eşleşecek
Festivalin son günü olan 6 Eylül, İnegöl’ün kurtuluş yıl dönümüne denk geliyor; bu nedenle gün boyunca hem anma programları hem de gastronomi etkinlikleri düzenlenecek. Dr. Esat Özata da festivalin her yaş grubuna hitap edeceğini belirterek, “4, 5, 6 Eylül tarihlerinde 3 gün boyunca İnegöl’de herkesin bir şeyler bulacağı çok güzel bir gastronomi festivali olacak. Herkesi İnegöl’e bekliyoruz” dedi.
Kaynak: BÜLTEN
