BTÜ, fındık yağı üretim atıklarını ekonomiye kazandıracak
Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) tarafından gerçekleştirilen bir proje, fındık yağı üretiminde ortaya çıkan atıkların ekonomiye kazandırılmasını amaçlıyor. Bu girişim, atıkların bitkisel proteine dönüştürülmesini sağlayarak hem gıda atıklarını azaltmayı hem de…