Hijyenik olmayan buz gıda zehirlenmesi riskini artırıyor
Gıda güvenliğini tehdit eden buz üretim ve saklama süreçlerindeki hijyen eksikliği, yaz aylarında artan tüketimle birlikte ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, yaz aylarında…